Die Lebensmittelindustrie befindet sich in einem grundlegenden Wandel – geprägt von steigenden Anforderungen an Nachhaltigkeit, Transparenz und Innovationsfähigkeit. Frische Mikroalgen bieten Herstellern nicht nur neue Rohstoffe, sondern eine natürliche Technologie-Plattform – für Clean Label, verbesserte Rezepturen und eine zukunftsfähige Produktentwicklung.
Entdecken Sie das volle Potenzial im Whitepaper
Das Whitepaper RE:THINK MICROALGAE bietet Ihnen wissenschaftlich fundierte Einblicke in die Chancen frischer Mikroalgen für die Lebensmittelindustrie. Erfahren Sie, wie diese natürliche Technologie-Plattform Ihr Produktportfolio bereichern kann – von Clean Label über Nutri-Score-Optimierung bis hin zu nachhaltigen Rezepturen.
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